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ベージュ アラン・デュカス:小島景:現代風フランス料理:中央区:銀座一丁目:28位【ミシュラン東京2016~口コミランキング~】

 

002 ベージュ アラン・デュカス


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  ミシュランガイド東京 ・ 大阪2016 ~口コミランキング~

 MICHELIN GUIDE TOKYO ・ OSAKA 2016 WORD OF MOUTH RANKING


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2/217店 ━




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☆ 【喜伝会】会長のコメント ☆


◆今日はミシュランガイド東京2016レストランで【二ツ星★★にランクアップ】の店
 「ベージュ アラン・デュカス:小島景:現代風フランス料理」を紹介します。


◆「ベージュ アラン・デュカス:小島景:現代風フランス料理」の口コミランキングは、
 28位(前年より↓2位)です。


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◆ミシュランガイド東京2016レストラン
「ベージュ アラン・デュカス:小島景:現代風フランス料理」口コミランキング情報


☆ 情報の参照方法 ☆
  1段目:口コミランキング(口コミ順位)
 2段目:レストラン名、シェフ・主人名、ミシュラン星の数、料理カテゴリー、所在地区名、最寄の駅名
 3段目:「ミシュランガイド東京2016~口コミ・レストラン・ランキング~」URL
 4段目:口コミ総合ポイント、「食べログ」評価、「食べログ」口コミ数、「食べログ」URL
 5段目:「食べログ」URL


☆ 口コミ総合ポイント算出方法 ☆
「食べログ」評価÷5×「食べログ」口コミ数


ミシュラン東京 口コミ・ランキング = 28位/217位
28 ベージュ アラン・デュカス 小島景 ★★↑ 現代風フランス料理 中央区 銀座一丁目 
http://michelintokyo.blog.jp/entry/tokyo002.html 
211.2 3.68 287 http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13010470/




◆ミシュランガイド東京2016レストラン
「ベージュ アラン・デュカス:小島景:現代風フランス料理」基本情報

※「食べログ」情報を掲載、地図情報は当ブログを参照願います
 
【店名  】ベージュ アラン・デュカス 東京(BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO)
【ジャンル】フレンチ
【TEL・予約】03-5159-5500・予約可
【住所】東京都中央区銀座3-5-3 シャネル銀座ビルディング 10F
【交通手段】東京メトロ銀座徒歩3分、銀座一丁目駅から153m
【営業時間】11:30~14:30(ラストオーダー)、18:00~20:30(ラストオーダー)
【定休日】月曜日と火曜日
【予算(お店より)】[夜]¥15,000~¥19,999[昼]¥5,000~¥5,999
【予算(ユーザーより)】[夜]¥30,000~[昼]¥10,000~¥14,999
【カード】可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
【サービス料】10%
【席数】80席
【個室】有2人可、4人可、6人可、8人可
 セミプライベートスペースあり。
 大きなガラスの向こうには東京タワーが見え、特別なお食事シーンには最適です。
 チャージに関しては直接レストランにお問い合わせください。)
【貸切】可(20人以下可、20人~50人可、50人以上可)
【禁煙・喫煙】完全禁煙
【駐車場】有(利用時は事前のご連絡要)
【空間・設備】オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり
【携帯電話】docomo、au、SoftBank、WILLCOM、イー・モバイル
【ドリンク】ワインあり、ワインにこだわる
【料理】野菜料理にこだわる
【こんな時にオススメ】デート
【ロケーション】景色がきれい、夜景が見える
【サービス】お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
【ホームページ】http://www.beige-tokyo.com/
【オープン日】2004年12月4日
【備考】結婚式やイベントも行ってなっております。要ご連絡。


 


◆ミシュランガイド東京2016レストラン
「ベージュ アラン・デュカス:小島景:現代風フランス料理」シェフ情報

小島景(こじまけい)

1964年神奈川県・鎌倉に生まれる。

18歳で料理人としてのキャリアをスタートし、
1988年に渡仏後は、 ミシェル・ゲラール、アラン・シャペル、

ピエール・ガニエールの元で修行を重ねる。

アラン・デュカスとその右腕でもある
 フランク・セルッティとは10年以上も共に働き、
モナコ『ルイ・キャーンズ』では3年間副料理長を務めた。

「世界で最も私の料理哲学を理解し実践する日本人シェフ」と
 アラン・デュカスの信頼は厚く、
 帰国後はその経験と技術を持って2008年より青山「ブノワ」のシェフとして活躍。

2010年4月1日より『ベージュ アラン・デュカス 東京』のシェフに就任。




◆ミシュランガイド東京2016レストラン
「ベージュ アラン・デュカス:小島景:現代風フランス料理」関連リンク

※主人(料理長、シェフ)情報、最新ディナー(ランチ)訪問ブログ、当ブログのURLを紹介します。

◇アラン・デュカスに単独インタビュー [フレンチ] All About
 → http://allabout.co.jp/gm/gc/389487/


◇Lunch@BEIGE
ALAIN DUCASSE TOKYO Part1|毎日が〜Vegas Dream〜♪
 → http://ameblo.jp/vegasdream/entry-11889227959.html


◇ベージュ アラン・デュカス:小島景:現代風フランス料理:中央区:銀座一丁目:28位
 【ミシュラン東京2016~口コミランキング~】
※おすすめ写真(シェフ・主人、お店の外装&内装、料理)、「食べログ」の地図も掲載中!
→ http://michelintokyo.blog.jp/entry/tokyo002.html




■【喜伝会】会長のミシュランガイド東京2016レストラン
「ベージュ アラン・デュカス:小島景:現代風フランス料理」おすすめポイント

★シャネル銀座ビル最上階のラグジュアリーな店内で、
 本格フランス料理を堪能できる!


★フランス料理界の巨匠 アラン・デュカスが、
 最も信頼するシェフの一人である小島景シェフが作り出すフランス料理!


★全国各地のこだわりの食材にシェフ自ら毎朝鎌倉で買い付けする野菜を満載に使用!


★記念日や特別な食事、のほかビジネスシーンなど、
 大切な時間を過ごす時にピッタリなレストランです!
 
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※下記写真をクリックすると、「一休限定特別プラン」が参照できますよ!




■【喜伝会】会長のミシュランガイド東京2016レストラン
「ベージュ アラン・デュカス:小島景:現代風フランス料理」おすすめ写真 






 



 


 







 

 

 

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