流石：藤田千秋：蕎麦：中央区：東銀座：６３位【ミシュラン東京２０１６～口コミランキング～】
 

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　　ミシュランガイド東京 ・ 大阪２０１６　～口コミランキング～

　MICHELIN　GUIDE　TOKYO　・　OSAKA　2016　WORD　OF　MOUTH　RANKING

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━　１２２／２１７店　━

【３０％ＯＦＦ以上の東京レストランおすすめ人気プラン・ベスト５】※2016/7/23時点

◆１位：【新登場！】マーヴェラス パラディ白金（白金）  フランス料理
ディナー 【一休限定】旬の味覚を使った特別フルコース！お好みの1ドリンク付！通常10,573円相当を→5,000円にて！

◆２位：カスケイドカフェ／ANAインターコンチネンタルホテル東京（溜池山王）  ブッフェ
ANAインターコンチネンタルホテル東京内
ディナー 【日～火曜日×期間限定】7,366円→4600円！人気のローストビーフや蟹など50種以上のブッフェが特別価格！

◆３位：【新登場！】Hi’s GINTO（新宿）  イタリア料理
ランチ 【土日祝限定】乾杯酒付！前菜,サラダ,パスタ,ドリンクブッフェ付き　プリフィックコース3800円→2500円

◆４位：【新登場！】けやき坂 / グランド ハイアット 東京（六本木ヒルズ）  鉄板焼
グランド ハイアット 東京内
ランチ 10,900円→5,000円【選べるウェルカムドリンク付】鉄板焼の醍醐味、カウンター席でいただくランチプラン
 
◆５位：【新登場！】Hi’s GINTO（新宿）  イタリア料理
ランチ 【サマ割Vol3】平日限定 2650円→1800円！乾杯スパークリング＆サラダブッフェ付きプリフィックスコース

[申し込み方法]
１．記事の直前の「特別料金！全プラン３０％ＯＦＦ」のバーナーをクリックする
２．都道府県・エリア＝東京都、並び替え：プラン人気順で「プランを検索」をクリックする
３．上記プランの「プラン詳細」や「空席検索」をクリックする  
 
 

☆　【喜伝会】会長のコメント　☆

◆今日はミシュランガイド東京２０１６レストランで「一ツ星★キープ」の店
「流石　藤田千秋　★　蕎麦」を紹介します。

◆「流石　藤田千秋　★　蕎麦」の口コミランキングは、
６３位（前年より↑７位）です！

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◆ミシュランガイド東京２０１６レストラン
「流石　藤田千秋　★　蕎麦」口コミ情報

☆　情報の参照方法　☆
１段目：口コミランキング
２段目：レストラン名称、シェフ・主人、名ミシュラン星の数、料理カテゴリー、所在地区名、最寄の駅名
３段目：口コミ総合ポイント、「食べログ」口コミポイント、口コミ評価、口コミ数、食べログＵＲＬ

☆　口コミポイント算出方法　☆
口コミ評価÷5×口コミ数

ミシュラン東京 口コミ・ランキング＝ 63位/217位
流石　藤田千秋　★　蕎麦　中央区　東銀座 
http://michelintokyo.blog.jp/entry/tokyo122.html 
114.7　3.63　158　http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002488/

【店名】流石（さすが）
【ジャンル】そば、懐石・会席料理
【TEL・予約】03-3543-0404・予約可
【住所】東京都中央区銀座2-13-6 東二ビル2F
【交通手段】
　地下鉄銀座駅A13番出口、銀座一丁目駅10番出口、新富町駅1番出口からそれぞれ徒歩5分。
　東銀座駅から352m
【営業時間】
　[月～土]11:30～14:00
　[月～金]17:30～22:00(L.O.21:30)
　[土]17:30～21:00(L.O.20:30)
　※8月11日（木・祝）〜8月17日（水）休業
【定休日】日・祝
【予算(ユーザーより)】[夜]￥10,000～￥14,999、[昼]￥1,000～￥1,999
【カード】可（VISA、MASTER、JCB、AMEX）
【サービス料・チャージ】お通し300円　※ランチタイムに個室希望の場合お部屋料5,000円。 ※ディナータイムに個室希望の場合お部屋料として大個室6,000円、個室4,000円。
【席数】30席
【個室】有、4人可、6人可（静かな大個室(最大6名様)と、本当に隠れ家のような個室(最大4名様)）
【貸切】可（20人以下可、20人～50人可）
【禁煙・喫煙】完全禁煙
【駐車場】無
【空間・設備】落ち着いた空間、カウンター席あり
【携帯電話】docomo、au、SoftBank
【コース】4000円～5000円のコースあり、5000円～8000円のコースあり、8000円～10000円のコースあり
【ドリンク】日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
【利用シーン】デート ｜ 女子会 ｜ 合コン ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と
【ロケーション】隠れ家レストラン
【サービス】ソムリエがいる
【ホームページ】http://ginza-sasuga.jp/honten/
【備考】
 　中央区銀座1-19-12 理研ビル Ｂ1Ｆより移転
 　カードは、ランチ不可。夜は可能
 

◆ミシュランガイド東京２０１６レストラン
「流石　藤田千秋　★　蕎麦」オーナー情報

藤田千秋

伊豆・修善寺「朴念仁」の石井さんを師匠と仰ぐ。

◆ミシュランガイド東京２０１６レストラン
「流石　藤田千秋　★　蕎麦」関連リンク　

※主人（料理長、シェフ）情報、最新ディナー（ランチ）ブログ、
 当メルマガ用ブログ（便利な「食べログ」の地図付き！）を紹介します。

◇銀座 蕎麦 『流石 本店』 繊細で腰のある十割蕎麦 [ランチ] All About
→　http://allabout.co.jp/gm/gc/409456/

◇蕎麦 流石本店｜burgundy-loveのブログ
→　http://ameblo.jp/burgundy-love/entry-12080469520.html

◇流石：藤田千秋：蕎麦：中央区：東銀座：６３位
【ミシュラン東京～口コミランキング】
→　http://michelintokyo.blog.jp/entry/tokyo122.html

◆【喜伝会】会長のミシュランガイド東京２０１６レストラン
「流石　藤田千秋　★　蕎麦」おすすめポイント

★何と蕎麦屋なのに、ソムリエがいる！

★冷たいつゆをぶっかけた名物そば「ひやかけ」が超有名！

★【食べログ】銀座×そば（蕎麦）のランキング（点数の高いお店）１位です ！

◆【喜伝会】会長のミシュランガイド東京２０１６レストラン
「流石　藤田千秋　★　蕎麦」おすすめ写真　※「食べログ」より転載
 

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☆７／２５（月）～２９（金）紹介予定のミシュラン５店　☆

流石    ★ 蕎麦  中央区 東銀座
翁（おきな）   ★ 蕎麦  渋谷区 恵比寿
中国飯店 富麗華（ふれいか） ★ 中華料理 港区 麻布十番
マサズキッチン ４７  ★ 中華料理 渋谷区 恵比寿
センス    ★ 中華料理 中央区 三越前

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【ミシュランガイド東京レストラン～口コミランキング～】

☆　情報の参照方法　☆

１段目：口コミランキング（順位）、レストラン名、星、料理カテゴリー、住所（区）、最寄駅
２段目：ミシュラン東京～口コミ・ランキングＵＲＬ
３段目：口コミ総合ポイント、食べログ評価、食べログ口コミ数、食べログＵＲＬ
４段目＆５段目：おすすめＵＲＬ

★【喜伝会】会長としては、
口コミランキング１－１０位を口コミが多く評価の高い【口コミベスト１０レストラン】として、
また、
２１７－２０８位を口コミの少ない希少価値のある【口コミ希少ベスト１０レストラン】として、
特にオススメしています！

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【ミシュランガイド東京レストラン　口コミベスト１０レストラン】

1　ジョエル・ロブション　渡辺雄一郎　★★★　現代風フランス料理　目黒区　恵比寿 
http://michelintokyo.blog.jp/entry/tokyo023.html 
590.4　4.38　674　http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13009310/

2　流石　藤田千秋　★　蕎麦　荒川区　南千住  
518.7　4.13　628　http://r.tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13003509/

3　カンテサンス　岸田周三　★★★　フランス料理　港区　白金台 
http://michelintokyo.blog.jp/entry/tokyo034.html 
468.6　4.61　139　http://r.tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13022541/

4　辻留（つじどめ）　辻義一　★★ 日本料理　港区　表参道 
http://michelintokyo.blog.jp/entry/tokyo039.html 
381.4　4.54　420　http://r.tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13116356/

5　中国飯店 富麗華（ふれいか）　★　中華料理　港区　麻布十番  
370.6　4.09　453　http://r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13004967/

6　ロオジエ　★★　フランス料理　中央区　銀座  
345.9　4.39　394　http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002607/

7　野田岩　★　うなぎ　港区　赤羽橋  
336.9　4.02　419　http://r.tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13002789/

8　鳥しき　★　焼き鳥　品川区　目黒　 
311.0　4.32　360　http://r.tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13041029/

9　ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー　★　フランス料理　港区　六本木一丁目
309.6　4.30　360　http://r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13098768/

10　ブノワ　野口貴宏　★↑　フランス料理　港区　表参道 
http://michelintokyo.blog.jp/entry/tokyo017.html 
302.0　3.71　407　http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13019489/

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【ミシュランガイド東京レストラン　口コミ希少ベスト１０レストラン】

※217位～208位の10店を希少レストランと位置づけています！

217　いちの　★　日本料理　港区　広尾　 
1.2　3.03　2　http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13034472/

流石　藤田千秋　★　蕎麦　港区　麻布十番 
http://michelintokyo.blog.jp/entry/tokyo093.html 
1.8　3.01　3　http://r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13004423/

215　ル モマン 浅岡達矢　★↑　フランス料理　目黒区　都立大学 
http://michelintokyo.blog.jp/entry/tokyo020.html 
2.2　3.63　3　http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13184285/

214　安達直人　★　日本料理　中央区　銀座  
2.5　3.18　4　http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13163366/

213　雙柿庵　澁田剛　★↑　蕎麦　文京区　根津 
http://michelintokyo.blog.jp/entry/tokyo010.html 
2.9　3.67　4　http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131106/13178315/

212　うを徳　★　日本料理　新宿区　飯田橋  
3.1　3.10　5　http://r.tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13000472/

211　銀屋　★　天ぷら　港区　白金台  
3.1　3.14　5　http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13153190/

210　矢もり　矢守昭久　★↑　蕎麦　中央区　月島 
http://michelintokyo.blog.jp/entry/tokyo009.html 
3.5　3.52　5　http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131302/13176466/

209　いと正（いとしょう）　★　精進料理　港区　麻布十番  
3.6　3.00　6　http://r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13001679/

208　尹家（ユンケ）　尹美月　★★　韓国料理　中央区　銀座 
http://michelintokyo.blog.jp/entry/tokyo036.html 
3.7　3.11　6　http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13159125/

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【ミシュラン東京２０１６全２１７店の口コミランキング】
→　http://michelintokyo.blog.jp/

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☆　【喜伝会】会長のオススメ情報　☆

※ミシュランレストランへ行かれるなら、
「一休特別限定プラン」が超おすすめです！！

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< コースプラン > 予約総額 × 1％
< 席のみプラン > ディナー：大人の人数 × 50ポイント
   ランチ　：大人の人数 × 25ポイント

※口コミ・ランキングは2016/6/11時点です

★ミシュラン東京２０１６掲載店
◆【　　１位】ガストロノミー ジョエル・ロブション　★★★　現代風フランス料理　目黒区　恵比寿
◆【　　９位】ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー　★　現代風フランス料理　港区　六本木一丁目
◆【　１２位】ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション　★★　現代風フランス料理　港区　六本木
◆【　１８位】センス　★　中華料理　中央区　三越前
◆【　２１位】ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション　★　現代風フランス料理　目黒区　恵比寿
◆【　２２位】キュイジーヌ（s） ミッシェル・トロワグロ　★★　現代風フランス料理　新宿区　都庁前
◆【　２４位】レ セゾン　★　フランス料理　千代田区　日比谷
◆【　２８位】ベージュ アラン・デュカス 東京　★　現代風フランス料理　中央区　銀座一丁目
◆【　３２位】エディション・コウジ シモムラ　★★　現代風フランス料理　港区　六本木一丁目
◆【　４２位】サンパウ　★★　現代風スペイン料理　中央区　日本橋
◆【　４７位】メゾン ポール・ボキューズ　★　フランス料理　渋谷区　代官山
◆【　４８位】ピエール・ガニェール　★★　現代風フランス料理　港区　六本木一丁目
◆【　４９位】小笠原伯爵邸　★　現代風スペイン料理　新宿区　若松河田
◆【　５０位】タテル ヨシノ 銀座　★　現代風フランス料理　中央区　東銀座
◆【　５２位】分とく山　★　日本料理　港区　広尾
◆【　５８位】ルカンケ　★　フランス料理　港区　白金台
◆【　６４位】シグネチャー　★　現代風フランス料理　中央区　三越前
◆【　６５位】BVLGARI Il Ristorante Luca Fantin　★　現代風イタリア料理　中央区　銀座一丁目
◆【　８７位】アムール　★　現代風フランス料理 港区　広尾
◆【　９３位】リベルテ ア ターブル ドゥ タケダ　★　フランス料理　港区　麻布十番
◆【　９８位】ジョンティアッシュ　★　フランス料理　港区　白金台
◆【１００位】タパス モラキュラーバー　★　イノベーティブ　中央区　三越前
◆【１１２位】沖縄懐石 赤坂潭亭　★　日本料理　港区　赤坂
◆【１２８位】とゝや魚新（ととやうおしん）　★　日本料理　港区　赤坂
◆【１５３位】JEAN-GEORGES TOKYO　★　フランス料理　港区　六本木
◆【１８８位】銀座一期 齋藤弘文　★★ 居酒屋 新宿区 四谷三丁目
◆【１９６位】博多 い津み 赤坂　★ ふぐ 港区　赤坂
◆【１９９位】紀風　★　日本料理　渋谷区　恵比寿

★ミシュラン大阪２０１６掲載店（大阪エリア）
◆【　１２位】故宮　★ 中華料理　北区 中津
◆【　２０位】天ぷら・鯛めし 与太呂 本店　★★　天ぷら　中央区　北浜
◆【　７７位】味吉兆 ぶんぶ庵　★　日本料理　中央区　本町
◆【　８９位】味吉兆 堀江店　★★　日本料理　西区　西大橋

★ミシュラン大阪２０１６掲載店（大阪エリア）
◆【　１２位】故宮　★ 中華料理　北区 中津
◆【　２０位】天ぷら・鯛めし 与太呂 本店　★★　天ぷら　中央区　北浜
◆【　７６位】味吉兆 ぶんぶ庵　★　日本料理　中央区　本町
◆【　８９位】味吉兆 堀江店　★★　日本料理　西区　西大橋

★ミシュラン大阪２０１６掲載店（大阪エリア外）
◆吉泉　きちせん　京都府／下鴨　懐石・会席料理　★★★
◆祇園 末友　ぎおん すえとも　京都府／東山　日本料理　★

[申し込み方法]
１．右記リンクをクリックする　http://michelintokyo.blog.jp/
２．「特別料金！全プラン３０％ＯＦＦ」のバーナーをクリックする
３．トップの「レストラン予約＞全国版」をクリックする
４．「キーワードから検索する」＝上記レストラン名称を入力し、「検索」ボタンを押す

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★　発行責任者:　【喜伝会】会長

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関連ランキング：そば（蕎麦） | 東銀座駅、新富町駅、銀座一丁目駅